本报讯据中国企业管理协会、中国企业家协会暨中国企业信息交流中心的“1998年全国市场产品竞争力调查”显示：1998年消费者心目中的理想品牌，实际购买品牌和1999年购物首选品牌酒类的“三个第一”都是“五粮液”。这是五粮液品牌继1998年首次以大比分获得“三个第一”以来的连续四年获此殊荣。
“八五”以来，五粮液集团先后投资进行技术改造，在将生产规模由1万多吨扩大到10多万吨的同时，陆续引进了美国、日本、德国、意大利等发达国家当今的高新技术，在制曲、配料、发酵、勾兑、包装和质检等整个生产流程，全部采用了微机化和自动化，完成了五粮液系列酒从传统生产工艺向现代化生产技术的转变。特别是微生物工程的应用、“T”法生产线和“五粮液微机勾兑专家系统”的成功采用，标志着我国白酒生产史上的一场深刻革命，不仅大幅度降低了粮耗，而且将优质酒生产率迅速提高到90％以上，每年新增经济效益上亿元。
